お知らせ

  • 2022.03.03

    働く農業機械 肥料散布機

    農業の現場でも、いろいろな農業機械にお世話になってます。混合した肥料を撹拌し、広い面積を効率的に均一散布できる肥料散布機です。野菜の健全な生育に欠かせない肥料を撒いてくれる頼もしい機械です。

  • 2022.02.01

    冬仕事!

    佐々木農場のある島根県浜田市はこれから冬本番といった感じで雪も薄っすら積もった程度。このまま冬が終わって欲しいです…農閑期の作業は色々とありますが、金城分場43棟分の灌水チューブ交換作業がもうすぐ終わ…

  • 2021.12.15

    例年より収量の多い12月です♪

    例年より収量の多い12月です♪今年の冬の長期予報は寒い冬になるとのことですが、12月の今日までのところは割と暖かい日が多く、例年よりも野菜の収量が少し多い12月になっています。   &nbs…

  • 2021.11.30

    食育の取り組み!

    本日、浜田市給食センターさんとの食育の取り組みで三階小学校4年生の子供たちと圃場見学・収穫体験等を行い授業をし・給食をいただきました。 給食に提供したのは、ほうれん草とねぎでした。献立もよく…

  • 2021.11.29

    トラクター整備!

    ほぼ1年ぶりのトラクターのメンテナンスをやろうと思ってボンネットを開けたらけっこう汚れてました。タイヤの空気圧や部品の故障をそのままにしておくと事故の原因になることもあります。トラクターの寿命を延ばす…

  • 2021.10.29

    とろけるチーズと大葉春菊のホットサンド

    佐々木農場、冬の名物「有機大葉春菊」の出荷が始まっています。先日、同僚のO田さんに大葉春菊の食べ方を聞いた所、パンに挟んでカラシマヨネーズで食べると…衝撃でした。鍋に入れるしか頭に無かった僕は無性にパ…

  • 2021.10.01

    露地のほうれん草の作付け始まってまーす!

    皆さんこんにちは、分場管理人です。涼しくなってきて野菜の管理がしやすく、出来も良くなってきてます。綺麗に野菜が育っていくとやっぱり嬉しいですね~。さて、露地のほうれん草の作付けが例年通りスタートしまし…

  • 2021.09.15

    有機栽培の防虫対策!

    有機栽培の防虫対策!暑い夏が終わりそうで、そろそろ秋の気配がしますが、秋は有機野菜を作る上で、害虫がとても多い時期です。その害虫の対策として佐々木農場が取り組んでいることを一部紹介いたします。&nbs…

  • 2021.09.08

    ほうれん草の作付け再開です!

    こんにちは、分場管理人です。気が付けばあっという間に9月になっちゃいました、早いですね~。天気の良くない日もずっと続いたりしてだいぶ涼しくなってきましたが、圃場内を見回ってて聞こえてくる虫の鳴き声も変…

  • 2021.08.30

    ワルナスビ

    葉や茎に無数のトゲがありプチトマトの様な実には毒、恐ろしいほどの繁殖力で農家を悩ませるアメリカ産要注意外来種ワルナスビ。入社した当初は農場長がふざけて名前を付けたと思っていたら日本の正式名称でした。別…

  • 2021.07.31

    山ほうれん草収穫

    山ほうれん草の収穫が始まりました!!ほうれん草は、基本的に冷涼な気候を好みます。山ほうれん草は、高温に強く、夏の暑い時期にも栽培できる品種です。みなさん暑いなか収穫されています。 

  • 2021.07.31

    ラストほうれん草

    こんにちは!分場管理人の鯨井です。いや~暑いですね、今年も来てますこの季節。個人的には夏は好きですが、仕事はやっぱり大変ですね!野菜も早く収穫しないと萎れてしまいます。写真は今シーズン最後のほうれん草…

  • 2021.06.12

    露地ほうれん草の実験結果

    こんにちは、分場管理人です。山陰地方はとっくに梅雨入りしてるんですが、暑いです!晴れすぎです!…おかげで野菜はよく成長してくれてますけどもね。ビニールハウス内の作業が多いので熱中症に気を付けなければな…

  • 2021.05.19

    いろいろ実験中!

    こんにちは、分場管理人です。季節は移り、作業中に汗をかくようになってきました。野菜も雑草もぐんぐん成長中です。コロナ禍もなかなか収まりませんが、皆さん頑張っていきましょう!今年は今までやらなかった事に…

  • 2021.05.07

    春の風景

    4月、ケールの花がきれいに咲き誇ってました。菜花と同じアブラナ科なので、蕾の時期に食べると美味しいかもしれませんね。そして、2月に種蒔きしたケールが出荷できる大きさに成長しました!

  • 2021.04.20

    丸山島根県知事にお越しいただきました!

    本日お忙しい中、県内様々な業種の企業をまわられている丸山島根県知事にお越しいただきました!丸山知事もご実家は農家だそうで、これまでの取り組みや有機栽培に至った経緯、病気や雑草・虫への対策、販売状況や実…

  • 2020.07.03

    【有機バジル × トマト × ツナの特製ソース!】

    【有機バジル × トマト × ツナの特製ソース!】    今回は現在順調に出荷中の有機バジルとトマトとツナを使って、ピザトーストやパスタ等色んな料理で使える特製ソースをご紹介させて…

  • 2020.02.23

    ヤッホー!収録

    グループ出荷している『いわみ地方有機野菜の会』の一員として、TSK山陰中央テレビ『ヤッホー!』産地直送クッキングにロバート馬場さんと収録させていただきました3月7日(土)10:55〜11:50オンエア…

  • 2019.11.05

    社会科見学受け入れ!!

       先日、異なる日程で浜田市内の2つの小学校から社会科見学に来ていただきました。普段している作業・栽培での工夫・仕事上での苦労・どこに販売しているか?・機械・売上はいくら?など数え切れないほどの質問…

  • 2019.10.29

    ハウス建設!!

        こんにちは!佐々木農場分場管理人の鯨井ですよ~!秋も深まって来ましたね。朝晩かなり冷え込みます。さて、春頃から仕事の合間をぬってコツコツと皆で作り上げてきた新ハウスがだいたい完成しました!素人…