2020.02.19

今月より、サラダケールの出荷が始まりました！青汁の原料として有名なケールですが、キャベツやブロッコリーの原種で地中海周辺地域で生まれたといわれています。ビタミンＣ・カルシウム・β‐カロテンを豊富に含んだ緑黄色野菜の王様です。食べやすく品種改良されたのがサラダケールです。実際に食べてみたら、そこまで苦味は感じず茎の部分はとても甘く美味しかったです。是非、お試しください！