2022.12.09

新たな試みで有機ブロッコリーを栽培しています！

今年から、主に楽天農業さんで加工される

冷凍ブロッコリーの原材料として、

有機ブロッコリーを試験栽培しています。

初めて作ったにしては出来栄えも良く、

農場内で試食してみても、

「甘くて美味しい」

「ブロッコリー苦手だったけど、

これなら食べれる」

という感想も出て、

まずまず好感触を得ております。

今後の課題として、

「栽培面積を増やしても品質を保ちつつ

安定出荷していけるのか？」

「ブロッコリー栽培で利益を確実に

残していけるのか？」

といった所をクリアできるよう、

来年も試行錯誤しつつ、

頑張っていきたいと思います！