2020.12.16

栄養満点の有機サラダケール、

順調に出荷中です(^^)

９月末より出荷しております有機サラダケール、

引き続き順調に生育しております。

「野菜の王様」とも呼ばれるケールですが、

以下の成分が特に豊富ということで知られています。

ビタミンA、C、E(抗酸化作用→アンチエイジング効果)

カルシウム・ビタミンK(骨の健康維持)

葉酸(免疫力保持・貧血対策)

鉄分(疲労改善・貧血対策)

カリウム(高血圧・むくみ対策)

食物繊維(便秘対策)

上記のようによく知られた栄養素も豊富なのですが、

特筆すべき栄養素の１つとして

「ルテイン」という成分も豊富に含まれています。

このルテインは目の網膜を守る働きや、

眼精疲労を防ぐ働きがあります。

パソコンやテレビ、スマートフォンを

利用することの多い現代人には

うれしい成分ですね(^^)

佐々木農場の有機サラダケールは

苦みが少なく食べやすいので、

サラダやスムージー、炒め物等の

様々な用途でお召し上がりいただけます。

寒くなり身体の免疫力を高めたいこの時期に、

ぜひ一度ご賞味ください(^^♪