春を迎え、ほうれん草の出荷の
ピークになりました。
冬の間にじっくりと栄養を蓄えた
美味しいほうれん草を
色々と調理してみました。
①ほうれん草としめじのグラタン
ほうれん草としめじの風味＆食感が
香ばしいチーズと良く合います！
②ほうれん草のバターソテー＆オムレツ
ふわふわのオムレツの自然な甘みで、
ほうれん草のバターソテーが
まろやかになります！
③ほうれん草とツナのジェノベーゼ風パスタ
ペースト状にしたほうれん草と
ツナを合わせてジェノベーゼ風に。
ほうれん草とツナが
相性良かったです！
皆様もぜひ旬のほうれん草を
様々な調理でお召し上がりください(^^)