材料(２人分)

1. 鶏肉　１５０ｇ
2. ほうれん草　１袋
3. 舞茸　１パック
4. 水　４００cc
5. 豆乳　２００cc
6. コンソメの素　２かけ
7. カレールウ　４ブロック

つくり方

1. 一口大に切った鶏肉を４００ccの水に入れて火にかけます。
2. 沸騰して少ししてから３分程度待ってダシをとります。
3. そこにミキサーにかけたほうれん草を入れ、その後コンソメの素、豆乳、鶏肉、舞茸を入れて煮立たせます。
4. 火を弱めてカレールウを４ブロック入れれば完成です。