つくり方

１．パスタを通常よりも１分ほど短めにゆで、コシのあるパスタにする。大葉春菊とベーコンを食べやすい大きさに切る。

２．フライパンにオリーブオイル、みじん切りにしたにんにく、唐辛子を入れ、香りが立つまで弱火にかける。

３.上記２のフライパンにベーコンを入れ香ばしく炒める。次にゆで汁お玉１杯分を入れ、フライパンの中で混ぜてソースを乳化させる。

４.ゆで上がったパスタと大葉春菊を上記３のフライパンに加え、大葉春菊がしんなりするまで炒める。塩を適量入れて味を整える。

→完成！！