農場日記

  • 2020.01.29

    暖冬の影響?

    こんにちは~、分場管理人の鯨井です~。1月もだいぶ過ぎましたが、降らないですね~雪。おかげで野菜の生長が例年より少し早めな気がします。だいたいこの時期は播種してから発芽までに15日ぐらいかかるんですが…

  • 2020.01.12

    とっても簡単!大葉春菊とベーコンのペペロンチーノのご紹介です!

    あけましておめでとうございます。本年度も佐々木農場をよろしくお願いいたします! 新年最初の投稿はいまが旬の大葉春菊を使った「大葉春菊とベーコンのペペロンチーノ」のご紹介です。        …

  • 2019.12.30

    大葉春菊!!

      本場栽培担当の新治です!もう12月、今年も残すところあと数日となりました。年末なのに暖かいです。今年の冬は暖冬傾向みたいです。 とはいっても朝晩寒い日が続きます、寒い時に食べたくなるのが・・・お鍋…

  • 2019.12.30

    ビニールハウスサイドの溝掘り

    こんにちは!分場管理人の鯨井ですよ!大分気温が下がってきましたが、まだ本格的ではないですね。さて、野菜の収穫も落ち着きまして今はハウスサイドに溝を掘ってます。ダンゴムシやコオロギが隅に住み着いて野菜を…

  • 2019.11.05

    社会科見学受け入れ!!

       先日、異なる日程で浜田市内の2つの小学校から社会科見学に来ていただきました。普段している作業・栽培での工夫・仕事上での苦労・どこに販売しているか?・機械・売上はいくら?など数え切れないほどの質問…

  • 2019.10.29

    ハウス建設!!

        こんにちは!佐々木農場分場管理人の鯨井ですよ~!秋も深まって来ましたね。朝晩かなり冷え込みます。さて、春頃から仕事の合間をぬってコツコツと皆で作り上げてきた新ハウスがだいたい完成しました!素人…

  • 2019.10.22

    ねぎピカ!!

    分場ネギ洗い担当 近藤です︎しまね有機農産物のローカルTVCMでおなじみ佐々木農場の主力商品でもある葉ネギ。他の野菜より栽培期間も長く、収穫後には根に付いた泥を落としたりと手間暇かかっています。写真は…

  • 2019.10.05

    露地ほうれん草の播種

    もう10月です、早いですね~。こんにちは!分場管理人の鯨井ですよ!トラクターのアタッチメントを付け替えて、露地のほうれん草の播種が全て完了しました。このアタッチメント、一回進むだけで耕耘、畝立て、マル…

  • 2019.09.19

    テレビCM!

    現在島根県の有機農業PRキャンペーン中で、TSK山陰中央テレビ(フジテレビ系)1日1回流れます。目立つとこで言えば日曜日の、ちびまるこちゃんとサザエさんの間です。見たら笑ってやってください。笑

  • 2019.09.18

    アグリフードEXPO東京 2019 出展!

     アグリフードEXPO東京 2019 出展! 8月21、22日と「アグリフードEXPO東京 2019」に佐々木農場の有機野菜も販売している「株式会社ぐり~んは~と」として出展させて…

  • 2019.09.04

    ほうれん草播種再開と大葉春菊の播種スタート

    皆さんこんにちは。分場管理人の鯨井です。蝉の鳴き声も聞こえなくなってきて、風も涼しくなってきました。夏の間は暑さのため生長しないので、ストップしていたほうれん草の播種も再開しました。気温が急に下がった…

  • 2019.08.05

    葉葱の栽培!

    こんにちはー!分場管理人の鯨井ですよ!梅雨も明けて、暑いですね!空調服大活躍ですよ!今回は葉葱の紹介です。葉葱は他の葉物野菜と違って少し手間がかかります。まず栽培期間が2ヶ月ぐらいと、葉物野菜より2倍…

  • 2019.07.24

    山ほうれん草!

    山ほうれん草!本場栽培担当の新治です!山ほうれん草の収穫が始まりました!!梅雨空のなかぐんぐんと成長しております。 山ほうれん草は、通常のほうれん草より高温に強く、夏の暑い時期にも栽培できる…

  • 2019.06.25

    暑さ対策の空調服!

    こんにちは!新開管理人の鯨井ですー。暑いですね!なかなか山陰は梅雨に入りません!収穫作業も汗だくです。と言うことで、暑さ対策に空調服を着用しながら収穫してます。空調ファンのおかげで風が服の中を循環して…

  • 2019.06.14

    バジルの初出荷!!

    バジルの初出荷!!  4月末に播種したバジルがすくすくと大きくなり、今週初出荷を迎えました!       私もさっそく自宅でジェノべーゼやカプレーゼにして試食し…

  • 2019.05.12

    寒冷紗!!

    こんにちは!分場管理人の鯨井です!だいぶ気温が上がってきましたね~。野菜も時間が経つにつれて萎れてきてしまいます。萎れた野菜を収穫すると傷んでしまうので、それを防止するためビニールハウスの天井に寒冷紗…

  • 2019.05.07

    ケンボローの堆肥!

    分場種まき他諸々担当 近藤です! 金城分場にあるビニールハウス42棟では地元浜田市のブランド豚「芙蓉(ふよう)ポーク/島根ポーク」の堆肥を土壌メンテナンスとして使用しています★ 先日、そのブランド豚さ…

  • 2019.04.29

    バジルの試験栽培を開始しました!

      本日後野町の本場でバジルの 試験栽培を開始しました! バジルと聞いてあまりピンとこない、身近に感じない方もおられると思いますが、イタリアンのトマトソースやパスタ、サラダ等をはじ…

  • 2019.04.22

    頑張れFCコスモス!!

                                                  浜田市を拠点に活動するサッカーチームFCコスモスさんが初挑戦する中国リーグ2019年シーズンの地域スポンサー…

  • 2019.04.06

    虫の食害始まる!

    こんにちは~!分場栽培管理担当の鯨井ですよ!暖かくなって桜も咲いて春本番ですね!暖かくなって出てくるのが…虫の食害!小松菜に穴を空けてるのは「トビムシ」。ゴマみたいなのが犯人です。そしてほうれん草の葉…