農場日記

  • 2019.10.05

    露地ほうれん草の播種

    もう10月です、早いですね~。こんにちは!分場管理人の鯨井ですよ!トラクターのアタッチメントを付け替えて、露地のほうれん草の播種が全て完了しました。このアタッチメント、一回進むだけで耕耘、畝立て、マル…

  • 2019.09.19

    テレビCM!

    現在島根県の有機農業PRキャンペーン中で、TSK山陰中央テレビ(フジテレビ系)1日1回流れます。目立つとこで言えば日曜日の、ちびまるこちゃんとサザエさんの間です。見たら笑ってやってください。笑

  • 2019.09.18

    アグリフードEXPO東京 2019 出展!

     アグリフードEXPO東京 2019 出展! 8月21、22日と「アグリフードEXPO東京 2019」に佐々木農場の有機野菜も販売している「株式会社ぐり~んは~と」として出展させて…

  • 2019.09.04

    ほうれん草播種再開と大葉春菊の播種スタート

    皆さんこんにちは。分場管理人の鯨井です。蝉の鳴き声も聞こえなくなってきて、風も涼しくなってきました。夏の間は暑さのため生長しないので、ストップしていたほうれん草の播種も再開しました。気温が急に下がった…

  • 2019.08.05

    葉葱の栽培!

    こんにちはー!分場管理人の鯨井ですよ!梅雨も明けて、暑いですね!空調服大活躍ですよ!今回は葉葱の紹介です。葉葱は他の葉物野菜と違って少し手間がかかります。まず栽培期間が2ヶ月ぐらいと、葉物野菜より2倍…

  • 2019.07.24

    山ほうれん草!

    山ほうれん草!本場栽培担当の新治です!山ほうれん草の収穫が始まりました!!梅雨空のなかぐんぐんと成長しております。 山ほうれん草は、通常のほうれん草より高温に強く、夏の暑い時期にも栽培できる…

  • 2019.06.25

    暑さ対策の空調服!

    こんにちは!新開管理人の鯨井ですー。暑いですね!なかなか山陰は梅雨に入りません!収穫作業も汗だくです。と言うことで、暑さ対策に空調服を着用しながら収穫してます。空調ファンのおかげで風が服の中を循環して…

  • 2019.06.14

    バジルの初出荷!!

    バジルの初出荷!!  4月末に播種したバジルがすくすくと大きくなり、今週初出荷を迎えました!       私もさっそく自宅でジェノべーゼやカプレーゼにして試食し…

  • 2019.05.12

    寒冷紗!!

    こんにちは!分場管理人の鯨井です!だいぶ気温が上がってきましたね~。野菜も時間が経つにつれて萎れてきてしまいます。萎れた野菜を収穫すると傷んでしまうので、それを防止するためビニールハウスの天井に寒冷紗…

  • 2019.05.07

    ケンボローの堆肥!

    分場種まき他諸々担当 近藤です! 金城分場にあるビニールハウス42棟では地元浜田市のブランド豚「芙蓉(ふよう)ポーク/島根ポーク」の堆肥を土壌メンテナンスとして使用しています★ 先日、そのブランド豚さ…

  • 2019.04.29

    バジルの試験栽培を開始しました!

      本日後野町の本場でバジルの 試験栽培を開始しました! バジルと聞いてあまりピンとこない、身近に感じない方もおられると思いますが、イタリアンのトマトソースやパスタ、サラダ等をはじ…

  • 2019.04.22

    頑張れFCコスモス!!

                                                  浜田市を拠点に活動するサッカーチームFCコスモスさんが初挑戦する中国リーグ2019年シーズンの地域スポンサー…

  • 2019.04.06

    虫の食害始まる!

    こんにちは~!分場栽培管理担当の鯨井ですよ!暖かくなって桜も咲いて春本番ですね!暖かくなって出てくるのが…虫の食害!小松菜に穴を空けてるのは「トビムシ」。ゴマみたいなのが犯人です。そしてほうれん草の葉…

  • 2019.03.23

    野菜のとう立ち、始まる!

      こんにちは、分場栽培管理担当の鯨井ですよ!気温が上がったり下がったりで野菜達の状況が変わってきました。気温の変動が激しいと、野菜は子孫を残そうと芯を伸ばして花を咲かせようとします。この芯…

  • 2019.03.13

    金城町分場の野菜状況

      こんにちは!分場栽培管理担当の鯨井です!よろしくお願いしまーす。だいぶ暖かくなってきましたね。農場の見回りをしててもオオイヌノフグリが花を咲かせてたり、蟻がぼちぼち活動を始めて…

  • 2018.10.27

    大葉春菊出荷!

       あの暑かった夏がウソのように、気温が下がり涼しい秋の陽気になってきました!そんな中、大葉春菊の出荷が始まりました。えぐみが少なく、クセのないやわらかい肉厚の春菊となっています!春菊はβ…

  • 2018.07.22

    山ほうれん草出荷!!

      今年の夏は昨年以上に暑く感じ、野菜も人間もだいぶ疲れが見えてきているなかひと際、元気な野菜が仕上がってきました!山ほうれん草は、ほうれん草と同じアカザ科でフダン草と呼ばれる野菜…

  • 2018.02.27

    ようやく!

    更新にだいぶ間が空いてしまいました。。例年になく今年の冬は寒く、いつもの年より生育が遅くなっていますが、ようやく出荷量も増えてまいりました。当農場では、この時期に堆肥を施用し品質向上・安定供給に努めて…

  • 2017.06.09

    パクチー出荷!

    先月半ばより初挑戦のパクチー出荷が始まりました。独特の香りで好きな人は好きな野菜です。収穫から調整場までパクチーの香りが溢れています。大量には生産しておらず、ぼちぼち出荷しております。興味がある方はぜ…

  • 2017.05.15

    オクラの成長過程①

    3月末に播種したオクラが約30㎝ほどの大きさまでになりました!今年は発芽もとても良く除草も終え、防草シートを張りました。6月末頃の出荷を目指しています。成長の経過を都度アップしていきます。