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暑さ対策の空調服!

2019.06.25

こんにちは!新開管理人の鯨井ですー。暑いですね!なかなか山陰は梅雨に入りません!収穫作業も汗だくです。と言うことで、暑さ対策に空調服を着用しながら収穫してます。空調ファンのおかげで風が服の中を循環して快適に作業できますね~。

バジルの初出荷!!

2019.06.14

バジルの初出荷!!

 

 

4月末に播種したバジルがすくすくと大きくなり、

今週初出荷を迎えました!

 

 

    

 

私もさっそく自宅でジェノべーゼや

カプレーゼにして試食してみました!

バジル特有の香りが食欲をそそり、

とても美味しくいただけました。

 

  

 

まだ少しの面積しか作付をしていないので、

今後はもう少し作付面積を増やし、

多くのご注文にも対応できるように

していきたいと思います。

品質の面でも、食味・香り・見た目・棚持ち等を

試行錯誤しつつより一層高めていきたいです!