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寒冷紗!!

2019.05.12

こんにちは!分場管理人の鯨井です!だいぶ気温が上がってきましたね~。野菜も時間が経つにつれて萎れてきてしまいます。萎れた野菜を収穫すると傷んでしまうので、それを防止するためビニールハウスの天井に寒冷紗をかけました!これをかけるだけでとっても涼しい~!

ケンボローの堆肥!

2019.05.07

分場種まき他諸々担当 近藤です!
 
金城分場にあるビニールハウス42棟では地元浜田市のブランド豚「芙蓉(ふよう)ポーク/島根ポーク」の堆肥を土壌メンテナンスとして使用しています★
 
先日、そのブランド豚さんが食べられる人気店 プロフェッショナル・ポークレストラン「ケンボロー」にお邪魔して極上フィレステーキ&味噌カツを頂いてきました! 柔らかすぎるお肉にサクサクの衣が正にプロフェッショナルな美味しさでした◎
 
㈱島根ポーク/ケンボロー http://www.shimane-pork.jp/